Arroz con verduritas y gambones
Publicada el 15/10/2007
por manuel
por manuel
Personas:
4
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Preparación:
-
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Cocción:
20'
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Dificultad:
Baja
Lo siento no lo puedo evitar, pero voy a añadir otra receta de arroz.
En este caso por lo fácil, rápida y sencilla que es de preparar.
En este caso por lo fácil, rápida y sencilla que es de preparar.
Ingredientes
- Un poco de pimentón de la Vera
- 300 gr de verduras variadas picadas
- 200 gr de arroz basmati
- 300 gr de gambones pelados
- Una cayena o guindilla picante (opcional)
- Sal y aceite.
Preparación
Se pone un poco de aceite en una sartén y se rehogan las verduras. Cuando están a medio hacer se añade el arroz y se saltea. Le sienta muy bien un poco de picante, este es el momento de añadir la guindilla y el pimentón.Se añade el doble de agua que de arroz, se sala y se y cuando está a medio consumir, se añaden los gambones, se rectifica de sal y cuando el arroz queda seco está listo para servir.
Receta original: Las Recetas de Mama.