Tomates rellenos (fríos)

Publicada el 21/08/2007
por dcarrero
Personas: 0   | Preparación: -   | Cocción: -   | Dificultad: Media  
SoloRecetas: Tomates rellenos (fríos)

Para una comida o una cena , rápidos de hacer y muy ricos,porque comes de todo un poco.

Pruebalos, ya verás como repites.

Ingredientes

  • Huevo cocido
  • Espárragos blancos.
  • Aceitunas sin huevo
  • Mayonesa.
  • Atún o bonito.
  • Tomates lisos, ni muy grandes ni muy pequeños.

Preparación

Se les corta a los tomates la tapa de arriba y se les vacía su carne.

Partimos las aceitunas por la mitad ,troceamos el huevo y desmenuzamos el atún, lo mezclamos con la mayonesa y le añadimos la carne del tomate que hemos quitado .

Ahora es el momento de rellenar los tomates.

Por último se le pone un espárrago a cada tomate por encima y ya está.

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Categoría: Entrantes-Ensaladas