El otro día descubrí la Web de la
Dieta Seignalet a traves de la receta de
Sunomo. La verdad es que no se nada de este dieta pero en la Web hay recetas curiosas como esta de
Arroz con coco, en la que, en lugar de cocer con agua la cueces en
leche de coco.
Preparación
Poner a cocer el arroz con la leche de coco, el agua, las pasas y el azúcar.
Remover bien y dejar cocer a tapa descubierta unos 15 minutos, hasta que haya absorvido el agua. Tapar unos 10 minutos y servir.
Está delicioso. Es un buen acompañamiento, muy típico de Tailandia.
Receta Original:
Dieta Seignalet
